要点提示

1．醛是由烃基与醛基相连而构成的化合物。

2．乙醛的重要化学性质是羰基加成反应，与 、HCN加成；银镜反应，与新制的 的反应。

（银氨熔液）

3．乙醛的工业制法：

（1）乙醇氧化法：

（2）乙炔水化法：

（3）乙烯氧化法：

4．甲醛（俗称蚁醛）：35%~40%的甲醛溶液叫福尔马林，具有杀菌防腐能力，浸制标本。

5．甲醛可以与苯酚发生缩聚反应生成酚醛树脂。

6．丙酮是一种无色有气味的液体，密度比水小易挥发，能与水、乙酸、乙醚等互溶，是一种重要溶剂。

7．低级醛、酮均溶于水，同碳原子数的醛、酮互为同分异构体。（当碳原子数大于2时）