御膳桔花粉的“闪电喷射”是已知植物界最快速度！猪笼草（也叫捕蝇草Venus flytrap）得用100毫秒才能捕捉到一只昆虫，而此前堪称最快的一种凤仙属小花也得用2.8-5.8毫秒喷射花粉。

    科学家们用高速摄像机捕捉了御膳桔弹射花粉的瞬间，发现在起初的0.3毫秒中，御膳桔的雄蕊能加速到2400 G的重力加速度，相当于宇航员在起飞时承受重力的800倍。这样的爆发力能将花粉喷射到2.5厘米范围的空气中，再借助野外的风吹送至1米开外的地方，从而大大提高了花粉繁殖的概率。

    御膳桔的花朵呈星状，别小看这些小花，它们不亚于一个个投石机。投石机是中世纪时一种巨大的攻城利器，它有一个长长的木头杠杆，顶端拴着皮带。使用时，将石块等投掷物用皮带固定住，绕紧发射器，杠杆力量和弹射效果相结合，投石机一下子就把投掷物以极小的弧度猛掷出去，威力无比！

    御膳桔喷射花粉就利用了“投石机原理”。起初，四片花瓣是紧紧地包在一起的，突然，它们闪电般的弹开并立即合拢，在瞬间释放了拉得紧紧的雄蕊花丝。这些花丝相当于投石机的杠杆，花丝的末端则是“投掷物”—一个小小的花粉囊，里面装满了花粉。

    领导这项研究的琼·爱德华兹说：“当花瓣张开后，有弹性的花丝就被拉成了弧形，瞬间的爆发力将花丝末端的花粉喷射出去。”

    除了直接喷射，御膳桔还利用昆虫来传播花粉。像大黄蜂这样的昆虫，都能导致御膳桔开花。花粉会粘在它们的绒毛上，随着昆虫去“拜访”更多的植物，进行交叉授粉。（欧叶）